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- Quito, sede del II Congreso Continental de Cocinas Patrimoniales
- Kitchen Community democratiza la gastronomía
- El campeón del mundo en coctelería Patxi Troitiño y Rubén da Silva premio gastronomía 2013 en Madrid el día 30 de junio para una formación gratuita a profesionales de la hosteleria
- GOLD COLLINS, EL COMBINADO DE ORO PARA FELIPE VI
- ANIVERSARIO Y NOVEDADES EN LA TERRAZA DEL MERCADO DE SAN ANTON (LA COCINA SAN ANTÓN)
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Buenpaladar
Archivo del Autor: elblogdelbuenpaladar
Quito, sede del II Congreso Continental de Cocinas Patrimoniales
Chefs procedentes de todo el continente americano se darán cita en la capital de Ecuador, para poner de relieve la riqueza cultural y patrimonial de la región Quito, capital de Ecuador, será la sede del II Congreso Continental de Cocinas … Seguir leyendo
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Kitchen Community democratiza la gastronomía
KitchenCommunity ha llegado para quedarse. A través de sus dos centros, en Aravaca y en Torrelodones, este nuevo espacio gastronómico tiene un claro objetivo: acercar la gastronomía a todo tipo de público. Por ello, para abrir boca cara a una … Seguir leyendo
El campeón del mundo en coctelería Patxi Troitiño y Rubén da Silva premio gastronomía 2013 en Madrid el día 30 de junio para una formación gratuita a profesionales de la hosteleria
Conocidos por su reconocida carrera y formadores de excepción en prestigiosas escuelas de Hostelería, ponen sus conocimientos en una jornada desarrollada en el AC FERIA el día 30 de Junio de carácter gratuito para los profesionales tanto de la Coctelería … Seguir leyendo
GOLD COLLINS, EL COMBINADO DE ORO PARA FELIPE VI
El próximo jueves el Príncipe Felipe será coronado como el nuevo Rey de España, Felipe VI. Y para conmemorar este día lleno de júbilo, nada mejor que un combinado a la altura de un rey, Gold Collins, un cóctel de … Seguir leyendo
ANIVERSARIO Y NOVEDADES EN LA TERRAZA DEL MERCADO DE SAN ANTON (LA COCINA SAN ANTÓN)
Tendrá lugar la celebración de la fiesta del tercer aniversario de una de las terrazas mas frecuentadas de la capital y emblemáticas del barrio de Chueca. Allí se darán cita personalidades destacadas del mundo de la moda y de la … Seguir leyendo
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ANNA MARTÍNEZ GANA LA FINAL NACIONAL DEL IV CONCURSO INTERNACIONAL DE COCTELERÍA GIN MARE MEDITERRANEAN INSPIRATIONS
Gin Mare, la primera ginebra mediterránea súper Premium reunió ayer a diez bartenders para competir en la final nacional de su IV Concurso Internacional de Coctelería Mediterranean Inspirations. Anna Martínez, bartender de Boca Chica, en Barcelona, resultó la primera clasificada … Seguir leyendo
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EL STREET FOOD LLEGA A MULAFEST 2014 DE LA MANO DE GRANDES NOMBRES DE LA GASTRONOMÍA
La gastronomía callejera, también conocida como Street Food, ya es una tendencia urbana que ha atraído a los grandes chefs de la cocina mundial a adentrarse en ella, y por eso, MULAFEST, el Festival de Tendencias y Cultura Urbana de … Seguir leyendo
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GIN MARE RETA A LOS ALUMNOS DEL IE BUSINESS SCHOOL A PONER EN PRÁCTICA LOS VALORES DEL ESTILO DE VIDA MEDITERRÁNEO
Las jornadas maratonianas de trabajo, las prisas, el estrés, son cada vez más constantes en nuestra vida diaria. Además, el uso desmedido que a veces hacemos de la tecnología, redes sociales y la mensajería instantánea nos está llevando a abandonar … Seguir leyendo
FRANKE PRESENTA EL PRIMER HORNO QUE SE CONTROLA DESDE UN SMARTPHONE
Franke presenta una nueva versión de su revolucionario horno myMenu. En esta ocasión ha querido ir más allá, creando el primer horno que puede ser controlado a través de una app. Esto permite programar el horno en remoto desde un … Seguir leyendo
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The Place lanza un brunch para los fines de semana
The Place completa su oferta gastronómica con un brunch que podrá degustarse desde las 12:00h hasta las 16.30h todos los sábados y domingos y que contará con una cuidada selección de platos e ingredientes dulces y salados. El brunch de … Seguir leyendo
Gran éxito de la primera semifinal de BASF en Tarragona
Tras una mañana intensa donde los bodegueros han tenido la oportunidad de evaluar los vinos presentados, en modalidad de cata a ciegas, los finalistas han resultado los siguientes: • Primer finalista Cat. Vino Blanco: Enate Chardonnay 2013, un vino joven … Seguir leyendo
Arzábal celebra San Isidro con el menú “Toro y toro, con toro”
Se compone de bocados de atún toro, platos tradicionales de carne de toro y vinos D.O. Toro La Taberna Arzábal y el Club A presentan dos variaciones de este menú de inspiración taurina Con motivo de la celebración de … Seguir leyendo
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Licor 43 presenta el nuevo combinado de moda: GINGER 43
El Licor más vendido del mundo da un giro que refleja el avance moderno de una marca que con su nueva fórmula de combinación refrescante y sorprendente, evoca la emoción de que algo único y muy especial va a suceder. … Seguir leyendo
THE PLACE, LAS NOCHES DE MADRID YA NO VOLVERÁN A SER LAS MISMAS
The Place se despierta observando la noche madrileña a través de su amplio ventanal. Este rincón tan especial de estilo nórdico, conocido por su buena cocina elaborada con productos de temporada y ubicado en el moderno barrio de Conde Duque, … Seguir leyendo
90 grados, el nuevo meeting point de moda en Madrid
Los foodies estaban deseando que llegase un sitio como este a la zona Retiro, y es que 90 GRADOS (Alcalde Sainz de Baranda, 64 – Tel. 91 573 28 21 – https://www.facebook.com/90GRADOS.RESTAURANT.AFTERWORK), ya se ha hecho hueco entre los mejores locales de ocio de Madrid, y … Seguir leyendo
GIN MARE Y EL MOVIMIENTO SLOW FOOD UNIDOS EN LA PRESENTACIÓN DE LA COCTELERÍA MEDITERRÁNEA 2014
Un año más, Gin Mare se ha trasladado a una ciudad puramente mediterránea para presentar su coctelería para 2014. En esta ocasión el escenario elegido ha sidola Universidad de Ciencias Gastronómicas de la ciudad italiana de Bra, fundada en el … Seguir leyendo
Paralelo Cero, el restaurante ecuatoriano más auténtico de Madrid emprende una nueva etapa
El restaurante Paralelo Cero resurge con el chef ecuatoniano Miguel Xavier Monar al frente. Gracias al extraordinario bagaje del actual equipo de cocina, la oferta gastronómica se renueva e incluye, además de platos del recetario español, varias presentaciones de la … Seguir leyendo
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LA PRIMAVERA TRAE DE NUEVO THE PERFECT BRUNCH DE RAMÓN FREIXA
Con la llegada del buen tiempo el Hotel Único Madrid retoma su brunch que tanto éxito tuvo el pasado año. Ya es posible disfrutar todos los domingos, de 12:30 a 16:00h, de algunas de las delicias creadas por el chef … Seguir leyendo
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GLOBAL PREMIUM BRANDS COMIENZA A DISTRIBUIR Y COMERCIALIZAR ISLEÑA, LA CERVEZA DE IBIZA
Global Premium Brands (GPB), empresa elaboradora y distribuidora de bebidas Premium, es el nuevo socio comercial de Isleña, la cerveza de Ibiza (www.lacervezadeibiza.com). Desde el pasado 1 de marzo, GPB es el responsable de incrementar y desarrollar la estrategia comercial … Seguir leyendo
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